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zoom RSS 伊達やき

<<   作成日時 : 2010/01/21 21:08   >>

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仙台の銘菓第2弾は、梅花堂の「伊達やき」です。
ほんとは梅花堂さんは塩竈のメーカーなんですけどね。
ここのお菓子は、個性的で好きです。
気になる「伊達やき」の中身はつぶあんで、それを生地で包んでます。
どら焼きみたいな感じですが、小さいので女性の口にはちょうどいいサイズだと思う。

原材料に砂糖はなく、甘味はハチミツとトレハロースのようです。
ハチミツを使っているので、甘さにコクがあって、紅茶と一緒に食べたい感じです。

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